Jakie mięso z rosołu wykorzystać?
Ja przygotowałam bolani z gotowanej wołowiny, bo właśnie taką miałam po gotowaniu wywaru. Nie oznacza to jednak, że specjalnie do tego przepisu trzeba gotować wołowinę.
Równie dobrze możesz wykorzystać kurczaka, indyka albo mieszankę różnych mięs z rosołu. Przy chudym mięsie drobiowym warto dodać trochę więcej zeszklonej cebuli i w razie potrzeby odrobinę rosołu, żeby farsz nie był suchy.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
