Zapiekanka Swojska

Wykonanie

• Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie.

• Cebulę kroimy w kosteczkę, następnie dusimy ją na odrobinie masła, dodając przeciśnięty przez praskę czosnek.

• Kolejno dodajemy mięso oraz przyprawy – sól, pieprz oraz paprykę słodką. Całość dusimy 15 minut i dodajemy ketchup.

• Ogórki oraz paprykę kroimy w kostkę.

• Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.

• Naczynie żaroodporne nacieramy tłuszczem, a następnie wykładamy ryż, na nim mięso, następnie ogórki, paprykę a na końcu ser.

• Całość wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 25 – 30 minut.