Przygotowanie ziemniaków:
Pokrój ziemniaki wzdłuż i wszerz na plastry o grubości 1,25 cm. Rozpuść masło w dużej misce po dodaniu plasterków ziemniaków. Skrop plasterki ziemniaków oliwą z oliwek i posyp solą, czarnym pieprzem, sproszkowaną cebulą i papryką w proszku.
Dokładnie posmaruj jabłka oliwą i przyprawami, mieszając je dokładnie, aż będą całkowicie pokryte.
Złóż zmielone plasterki jabłek:
Ułóż przyprawione plasterki ziemniaków w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia.
Upewnij się, że upieką się równomiernie i nie będą się sklejać.
Piecz ziemniaki w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut, aż będą miękkie i chrupiące. Włóż plasterki ziemniaków z powrotem do piekarnika na średnim ogniu, aż obie strony będą równomiernie upieczone.
Nadaj im złocistobrązowy kolor.
