Uważaj! Ryzykujesz utratę miejsca w grupie z powodu braku aktywności. Wystarczy powiedzieć „Zostaję”, a miejsce jest gwarantowane.

Sposób przygotowania:

Oczyść grzyby szczoteczką lub wilgotną ściereczką (unikaj płukania ich w wodzie).

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na dużym ogniu.

Dodaj grzyby i smaż, aż uzyskają ładny, złocistobrązowy kolor. Nie mieszaj za dużo na początku.

Zmniejsz nieco ogień i dodaj drobno posiekany czosnek, sól i pieprz.

Pozwól czosnkowi delikatnie skwierczeć przez 1-2 minuty, nie przypalając się.

Zdejmij patelnię z ognia i wmieszaj świeżo posiekaną pietruszkę.

Podawaj natychmiast, gdy są gorące i soczyste.

Wskazówki dotyczące idealnych pieczarek

Wysoki ogień na początku = przyjemna powierzchnia smażenia zamiast płynu

Nie przepełniaj patelni

Dodaj zioła na końcu dla maksymalnej świeżości

Lekki sok z cytryny zapewni dodatkową równowagę

Pomysły na podanie