Urwis w kuchni - przepis na bułeczki naszej babci

Składniki:

(Z ciasta powstaje ok. 14 bułeczek.)

• 4 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka letniego mleka
• 1 łyżka cukru
• 25 g drożdży
• 100 g rozpuszczonego masła
• 2 roztrzepane jajka
• 1/2 łyżeczki soli
• dodatkowo:
• 1 jajko
• 2 łyżki mleka