Przygotowanie:
Karkówkę kroimy na steki o grubości około 1 cm i delikatnie rozbijamy. Przygotowujemy marynatę - w misce łączymy musztardę, majeranek, słodką paprykę, tymianek, pieprz cayenne, sól. Dolewamy oliwę i ocet oraz dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Starannie mieszamy. Każdy plaster karkówki smarujemy z jednej strony przygotowaną marynatą.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
