Sos do makaronu na zimę - sprawdzony przepis, który robię od lat

Wskazówki

• Wybrana przeze mnie odmiana Lima ma najwięcej miąższu i mało soku, dzięki czemu idealnie nadaje się na przetwory.
• Jeśli jednak użyjesz bardziej wodnistych pomidorów (np. malinowych), wydłuż czas pierwszego gotowania, aby Twój sos odpowiednio zgęstniał.