Śledziowy przysmak ze słoika

adminon


Wykonanie:
Filety śledziowe moczymy w zimnej wodzie, aby wypłukać je z nadmiaru soli (czas moczenia zależy od tego jak słone są śledzie). Następnie śledzie odsączamy na sitku i osuszamy ręcznikiem papierowym. Każdy filet smarujemy od strony bez skóry cienką warstwą musztardy i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Filety składamy posmarowaną stroną do środka jak kanapkę i odkładamy na ok. 15 min. Po tym czasie kroimy na mniejsze kawałki.

Prawdziwki, ogórki konserwowe i cebulę kroimy w drobną kostkę. Lekko solimy, mieszamy całość i odkładamy na ok. 10 min.

Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️