Ryba po japońsku

adminon

Przygotowanie:
Umyte filety rybne osuszam ręcznikiem papierowym, jeżeli używacie mrożonych filetów to po odmrożeniu dobrze odciśnijcie je z nadmiaru wody. Filety kroję na takie około 3 centymetrowe kawałki. Do miski wsypuję mąkę, wbijam jajko, wlewam wodę, solę i pieprzę do smaku. Składniki mieszam, aż powstanie gęste ciasto naleśnikowe, w razie potrzeby dolewam wodę. Na patelni rozgrzewam olej. Kawałki ryby maczam w cieście i kładę na rozgrzany olej. Można też wszystkie kawałki ryby wrzucić do ciasta, wymieszać i dopiero kłaść je na patelnię. Smażę do zarumienienia z obu stron.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️