Czyścimy je z łodyg i nasion i kroimy w plasterki. Po oczyszczeniu zostało mi 2,4 kg dyń.
W dużym garnku zagotowujemy ocet, olej, musztardę, cukier i sól. Jeśli chcesz, możesz użyć ostrzejszej musztardy. Dodaj liście laurowe i ziarna pieprzu. Mieszamy i gotujemy, aż cukier i sól się rozpuszczą.
Dodaj połowę gogosari, a następnie gotujemy na małym ogniu przez 7-8 minut od momentu zagotowania. Delikatnie mieszaj je od czasu do czasu.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
