Naleśniki
Zamiast wody można użyć ulubionego owocowego napoju gazowanego lub też wlać tyle samo więcej mleka albo napoju roślinnego.
Czym zastąpić wodę w cieście na naleśniki na słono?
Zamiast wody można użyć piwa. Ta wersja jest przeznaczona tylko dla dorosłych. Można też wlać więcej mleka.
Czy można użyć innej mąki?
Można użyć mąki pszennej pełnoziarnistej lub jasnej orkiszowej, najlepiej w tej samej wadze co w przepisie. Po wymieszaniu odstaw ciasto na około 10 minut i w razie potrzeby skoryguj konsystencję mlekiem albo wodą. Do wersji bezglutenowej wskazana była mieszanka mąki jaglanej z owsianą bezglutenową lub mieszanka uniwersalna.
Ile mąki należy odważyć?
Najpewniej odważyć 230 g mąki, bo objętość szklanki i łyżek zależy od sposobu nabierania oraz napowietrzenia mąki. Szklanka w przepisie ma 250 ml pojemności, co nie oznacza 250 g mąki.
Czym można zastąpić olej w cieście naleśnikowym?
Olej można zastąpić roztopionym i przestudzonym masłem albo roztopionym i przestudzonym olejem kokosowym.
