Moja babcia nauczyła mnie przepisu na dobrą zupę fasolową!

adminon
  1. Oczywiście fasolę namoczyć na noc w uprzednio przegotowanej i ostudzonej wodzie.
    Owoce i warzywa
  2. Fasola zmiękła przez noc i naturalnie pozbyła się substancji powodujących wzdęcia.
  3. Umyć ją i  gotować około godziny, aż zmięknie.
    1. W międzyczasie obrać i pokroić ziemniaki. Obrać marchewkę i cebulę, które również pokroić w bardzo drobną kostkę.
  5. Opłukać  ryż. Dodać fasolę, ziemniaki, umyty ryż, połowę marchewki i cebuli do wrzącej wody.
  6.  Gotować około 20 minut. Z tym produktem wrzucić drugą połowę marchewki i cebuli na patelnię, aż się zeszkli.
    1. Dodać mąkę do marchewki i cebuli i smażyć przez kolejną minutę.
    1. Dodać powstałą mieszankę do zupy, doprawić solą i czarnym pieprzem do smaku i gotować około 7 minut.
  9. Posypać posiekaną natką pietruszki.
    Płody rolne i nasiona
  10. W tym momencie zupa jest już gotowa i jeśli chcesz
  11. podać ją gospodarzom, możesz dodać kiełbasę lub smażone mięso.
«« Precedente