Mięso ze słoika na obiad, kanapkę i jako zagryzka
Wstawiam do zimnego piekarnika i temperaturę ustawiam na 130 st. C. Słoiki z mięsem pasteryzuję przez 3 godziny. Po tym czasie piernik wyłączam i mięso zostawiam w piekarniku, bez otwierania drzwiczek do całkowitego wystygnięcia. Kiedy mięso dobrze wystygnie wstawiam je do lodówki, żeby galaretka ściągnęła. Tak przygotowane mięso przechowuje w lodówce, aż będzie zjedzone😉
