Składniki:
- ok 1,2 kg oczyszczonych grzybów leśnych, u mnie podgrzybki i prawdziwki
- 0,5 kg cebuli
- 3-4 ząbki czosnku
- 3/4 szkl. oleju
- 1 szkl wody
- 5 łyżek cukru
- 6 łyżek octu
- 5 łyżek passaty pomidorowej
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1,5 łyżki ostrej papryki (u mnie płatki chilli)
- sól do smaku
