Grzybki marynowane -stary rodzinny przepis

Grzybki oczyszczamy ,płuczemy dokładnie zimną wodą.Wrzucamy do garnka ,zalewamy zimną wodą dodajemy odrobinę kwasku cytrynowego,i sól ,zagotowujemy i po zagotowaniu zmniejszamy ogień i gotujemy 10 min.

W drugim garnku zagotowujemy składniki zalewy,i wyłączamy.Do każdego słoika wkładamy po plastrze cebuli i odrobinę gorczycy.

Ugotowane grzybki przelewamy zimną wodą i od razu wkładamy do słoików i zalewamy zalewą (nie czekajcie bo ściemnieją),słoiki zakręcamy i wstawiamy do garnka wyłożonego ściereczką ,zalewamy wodą do połowy wysokości słoików garnek przykrywamy i pasteryzujemy na małym ogniu od momentu wrzenia wody przez 30 min.Następnie wyjmujemy ,układamy do góry dnem i zostawiamy do wystygnięcia.

Smacznego 😀😀

Zobaczcie sobie również przepis na śledziki w sosie tatarskim ,gdzie możecie wykorzystać marynowane grzybki 👉