Składniki:
- 1 kg podgardla wieprzowego
- 0,5 kg boczku wieprzowego
- 0,5 kg wątróbki drobiowej (możecie użyć również wieprzowej ale drobiowa jest delikatniejsza)
- 3 marchewki
- 1-2 pietruszki
- kawałek selera
- 1 liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- 3 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 jajka
- sól ,pieprz
