Domowa wieprzowina w słoiku – przepis krok po kroku na mięso w galarecie

adminon

Składniki

2 kg karkówki wieprzowej
1/2 kg podgardla wieprzowego
4 ząbki czosnku
1 łyżka z górką soli kamiennej niejodowanej (35 g)
2 łyżki majeranku
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
po 2 kulki jałowca do słoika
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️