Domowa mielonka ze słoika – bez chemii! Przepis na idealną konserwę z galaretką
Składniki
| 1 i 1/2 kg łopatki wieprzowej | |
| 1 kg surowego boczku wieprzowego bez skóry | |
| 2 łyżki soli | |
| 1 łyżka majeranku | |
| 1/2 łyżki pieprzu mielonego | |
| 3 – 4 ząbki czosnku | |
| 1 łyżka żelatyny | |
| 3/4 szklanki wody |
