Porady
Krem makaronowy powinien być gładki i bez grudek, jeśli będziesz go stale mieszać podczas gotowania. Zdejmij go z ognia, gdy tylko zgęstnieje. Jeśli krem stanie się zbyt gęsty, rozcieńcz go odrobiną mleka.
Więcej informacji
Nabiał i jaja
Desery
Wypieki
Aby uzyskać wyjątkowo puszyste ciasto, ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę, aż podwoi swoją objętość, zanim dodasz pozostałe mokre składniki. Desery
Użyj lekkiej metalowej formy, aby ciasto upiekło się równomiernie. Unikaj nadmiernego mieszania ciasta po dodaniu mąki. Jeśli migdały zaczną zbyt szybko brązowieć, luźno przykryj ciasto folią aluminiową na ostatnie 10 minut pieczenia. Pozostaw ciasto do ostygnięcia na co najmniej 15 minut przed pokrojeniem, aby warstwy się zetnęły.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
