Barszcz Czerwony na Zakwasie

PRZEPIS NA BARSZCZ CZERWONY

Składniki

• 900 ml zakwasu z buraków
• 2 l wody
• 6 szt małych buraczków
• 4 szt liścia laurowego
• 7 szt ziarenek pieprzu
• 5 szt ziela angielskiego
• 3 szt pietruszki
• 3 szt marchewek
• 3 żabki czosnku 
• szczypta soli, pieprzu